【自家製カラスミ】制作開始!

お知らせ

2010-09-22 00:00:00
【自家製カラスミ】制作開始!
いつも【和らぎ亭しまや】をご利用いただきましてありがとうございます。

さて、猛暑も過ぎ去り、過ごしやすい気候になりましたが、

【和らぎ亭しまや】では今年も【自家製カラスミ】制作の時期になりました!

カラスミはボラの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたものです。

2~3週間で完成しますよ!

今年もお酒がすすむ【自家製カラスミ】を味わいに【和らぎ亭しまや】へどうぞ!
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