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おもてなし

スタッフ
島倉 大亮

Shimakura Daisuke[オーナーシェフ]

―こだわり―

心を込めて一品一品丁寧に料理を作ることを常に心がけております。
日本人の食文化を大切に、和の心を皆さまと共感できるように日々精進いたします。
姉妹店の親子亭しまやは、親子(家族)との大切な食事時間を過ごしてもらいたい、という気持ちからの親子亭でもあります。

―自己紹介―

15歳から料理の道へ進み、30歳で独立。
特技、料理
趣味、料理
よろしくお願いいたします。

森 美樹雄

Mori Mikio[総括ホールマネージャー]

―こだわり―

多種多様な日本酒、お料理に合うお酒をご用意しております。
お昼は親子亭、夜は和らぎ亭で、元気一杯笑顔で皆様をお迎え致します!

―ひとこと―

2001年から飲食業ひとすじ、その全てをホール接客に費してきましたが、今後は調理の方も頑張っていこうと思っております。よろしくお願い致します。

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